Birnenchutney vom Stuttgarter Geisshirtle
In Süddeutschland, vor allem in und um Stuttgart, gibt es eine alte Birnensorte: das Stuttgarter Geisshirtle. Die Birne ist recht klein, hat einen…
Reisesouvenirs (2): Artischocken aus Rom – Carciofi alla Romana
In Rom ist jetzt Saison für frische Artischocken! Deshalb gibt es in den römischen Restaurants eine Vielzahl von Gerichten mit Artischocken auf der…